* FIPE-agenda cose da fare

A seguito del successo elettorale della coalizione del PDL, la FIPE Confcommercio di Latina nell’esprimere le più vive congratulazioni per il risultato ottenuto, si augura che finalmente la politica riconoscerà il ruolo e l’importanza alla categoria dei pubblici esercizi.
A tal proposito - dichiara Italo Di Cocco Presidente Fipe provinciale - è importante ora dare seguito all’iniziativa l’agenda delle “cose da fare” per l’Italia che è già stata condivisa ed apprezzata dalle forze politiche del nuovo Governo.
Questi i punti fondamentali delle “cose da fare”:
Lavoro e potere di acquisto. I salari dei lavoratori ed i redditi della piccola impresa sono infatti i più bassi d’Europa cosicché il potere di acquisto si riduce e i consumi ristagnano;
Sicurezza e vita civile. E’ indispensabile che le risorse professionali destinate alla sicurezza vengano immediatamente impiegate sul territorio a presidio delle strade, delle case, delle imprese;
Sviluppo e competitività. Gestire un pubblico esercizio richiede una grande professionalità. L’offerta italiana in questo settore è la più qualificata e la più competitiva nel mondo. Finora la politica ha autorizzato, in nome delle facili liberalizzazioni a chiunque di avviare o trasformarsi in bar o ristorante senza regole da rispettare. Se cosi deve continuare, allora la libertà di iniziativa deve essere garantita a tutti. Anche noi vogliamo fare impresa senza condizionamenti: l’unico vincolo che accettiamo è il giudizio del consumatore;
Internazionalizzazione e turismo. Bar e ristoranti portano in tutto il mondo le tradizioni enogastronomiche del nostro paese. Siamo un volano formidabile per l’export agroalimentare per l’industria della ristorazione, per la diffusione della cultura gastronomica e per il turismo. Per competere però, occorre un “progetto paese” fondato sull’interesse pubblico, fatto di azioni di marketing e di una rete formativa diffusa ed efficiente.
L’auspicio – conclude Di Cocco – è che finalmente si possa intraprendere la strada del rinnovamento, sviluppando e realizzando tutte quelle iniziative volte alla crescita della categoria dei pubblici esercizi da me rappresentata in provincia di Latina.